По традиции, в 'Бистро-99' примут участие крупнейшие белорусские и зарубежные компании, которые занимают лидирующие позиции на отечественном рынке оборудования и технологий для быстрого питания и торговли.
Наиболее представительными и интересными в этом году будут разделы 'Холодильное оборудование' и 'Торговое оборудование для предприятий массового питания и магазинов'.
Холодильные системы, установки шоковой заморозки, холодильные и морозильные шкафы, а также барное и кухонное оборудование можно будет увидеть на стенде ООО 'Геол'. Большой ассортимент торгового и холодильного оборудования для магазинов различного профиля продемонстрируют также ЧП 'Меакор', ООО 'Арлекс', ООО 'Сервиспищеторг', Агентство ИПА, ООО 'Созвездие Стрельца', ЧП 'Трэйдмак' и другие предприятия.
Электрические плиты, жарочные шкафы, электрические сковороды, линии 'бистро' представит на своем стенде Гомельский опытно-механический завод. Оборудование для розлива и охлаждения пива и безалкогольных напитков, аппараты кофе-экспресс, оборудование для производства мороженого представит ИП 'Примулятор'. ПО 'Техноприбор' продемонстрирует установки для выпечки вафельных форм, ООО 'Гриль-мастер' - оборудование гриль, ЧП 'Филнис' - электробытовые сушилки.
Разнообразный ассортимент оборудования для хлебозаводов, мини-пекарен и кондитерских можно будет увидеть на стенде ООО 'Белогорье-сервис', а макаронные и пельменные линии, упаковочное оборудование и технологическое оборудование для предприятий общепита - на стенде ООО 'Эндвест Трейд'.
В разделе 'Продукты питания удобного приготовления и использования, вкусовые добавки и ароматизаторы' представитель швейцарского концерна Firmenich ЗАО 'Истела роса' продемонстрирует пищевые ароматизаторы, сахарозаменители, пищевые добавки, средства гигиены и дезинфекции для предприятий пищевой промышленности. ИП 'Санта импэкс' представит рыбные и картофельные полуфабрикаты.Впервые в выставке 'Бистро' примет участие ООО 'Тибетрэй' - поставщик в республику Беларусь торговых марок компаний 'Галина Бланка' и 'Ферреро'. Представит свои последние разработки ПО 'Белвинс' - ведущий в Беларуси производитель мобильных павильонов на базе металлических конструкций с покрытиями из поливинилхлоридных и полиэстерных материалов. Аналогичную продукцию представит и польская фирмы 'Литекс'.
Напитки на любой вкус
Международные специализированные выставки 'Пиво' и 'Вина и напитки' проходят в Минске уже 6 лет.
Их организуют ВО 'Экспофорум', Министерство внешних экономических связей РБ, концерн 'Белгоспищепром' и НПО 'Хартэх' при информационной поддержке НПО 'Элевар' и российского журнала 'Пищевая промышленность'.В нынешнем году о своем участии заявили практически все крупнейшие белорусские производители напитков: минское ПО 'Кристалл', ГП 'Могилевоблпищепром', Брестский, Витебский, Гомельский, Гродненский, Климовический ликеро-водочные заводы, Мозырский завод кормовых дрожжей, ПО 'Пасад' (торговая марка 'Генерал'), Гомельский винодельческий завод, Смолевичский пищевой комбинат, ПКФ 'BST Ltd.', Лидский, Бобруйский, Речицкий, Гродненский, Полоцкий, Слуцкий пивзаводы, ПО 'Минскводоканал', завод 'Вейнянский родник', ООО 'Фрост и К' и другие предприятия.
Приедут в Минск и производители напитков из стран СНГ и Балтии: ОАО 'Амур-пиво' (Россия), Бердичевский пивзавод (Украина), АО 'Рижские вина' (Латвия), пивная компания 'Факел' (Россия) и др. Основной ассортимент напитков зарубежного производства можно будет найти на стендах ведущих белорусских импортеров алкогольной и безалкогольной продукции. Среди них - СП 'Мидвест' (продукция компаний 'Мартини-Бакарди', групп 'Элайд Домек' и 'Реми Куантро'), ООО 'Ноякс' (продукция Ереванского коньячного завода), ЗАО 'БеМоресурс' (продукция винно-коньячного комбината 'Кодру' (Молдавия); ИП 'Люкстек' (продукция пивоваренных заводов Warsteiner и Diebels), ООО 'Стандартпродукт' (продукция заводов Vinex Preslav, Zommerach, Freixenet и др.), ЗАО 'Селектпроминвест' (торговая марка соков 'Эмиг'), ООО 'Джорджия' (минеральная вода 'Боржоми').
Оборудование для розлива и охлаждения пива, а также моечно-разливочные машины продемонстрируют на своих стендах российские фирмы 'Бир хаус' и 'Пивная компания', оборудование для контроля качества пива - компания 'Донау лаб трейдинг АГ' из Москвы. Различные типы моечных, разливочных, укупорочных, этикетировочных машин и другое вспомогательное оборудование посетители смогут увидеть на стенде итальянской группы 'Кронимпьянти, автоматические машины'. Фирма 'Лоренц' из Австрии представит технологии и продукты для фильтрации, а также материалы для пивоварения и виноделия - сухие дрожжи, бродильные соли и т. д.
ЗАО 'Мелитопольпродмаш' (Украина) предложит линии для розлива напитков в стеклянные бутылки, а также различные виды машин - ополаскивающие, этикетировочные и др. Привлечет внимание и стенд датской компании 'Хольврика' - проектировщика и изготовителя емкостей, танков и другого оборудования из нержавеющей стали. Ферменты для пивоварения и производства спирта продемонстрирует ООО 'Эндэ индустриал корпорейшн' (Россия), ароматизаторы, фруктовые добавки, красители - завод 'Этол Целье' (Словения), основы для производства безалкогольных напитков, преформы и пробки для бутылок ПЕТ - СП 'Вилдбел' (Беларусь), сахарозаменители, консерванты, стабилизаторы и специи - ПКП 'У Вероники' (Беларусь).
Во время выставки состоятся конкурсы - дегустации пива, ликеро-водочных изделий и вин. В состав жюри войдут профессиональные дегустаторы из Беларуси, России, Германии, Украины, Латвии, Литвы, Чехии. Победителям будут вручены золотые, серебряные и бронзовые медали.
Как и в прошлом году, состоится потребительский конкурс-дегустация, на который в качестве членов жюри приглашены представители организаций и фирм, занимающихся оптовыми закупками продуктов питания и напитков. Победители получат специальные дипломы, но главной наградой для них, по замыслу организаторов, должны стать выгодные контракты с оптовиками.
Торжественное открытие выставок состоится 22 июня в 11.00 в выставочном павильоне по прроспекту Машерова, 14, а работать все три выставки будут до 25 июня.
БР ------------------------------------------------------------------------
Белорусский рынок, 1999
